{"id":141,"date":"2023-11-14T10:35:59","date_gmt":"2023-11-14T10:35:59","guid":{"rendered":"https:\/\/hamajimagazine.com\/?p=141"},"modified":"2024-05-14T11:03:42","modified_gmt":"2024-05-14T11:03:42","slug":"le-gout-du-voyage-de-hamaji-magazine-n40","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hamajimagazine.com\/en\/voyage\/le-gout-du-voyage-de-hamaji-magazine-n40\/","title":{"rendered":"Le go\u00fbt du voyage de Hamaji Magazine N\u00b040"},"content":{"rendered":"

L’Afrique est un continent riche en diversit\u00e9 culturelle et gastronomique. Dans cet article, nous vous invitons \u00e0 un safari o\u00f9 vous explorerez les d\u00e9lices culinaires de l’Afrique de l’Ouest, centrale, sud et est. Voici six conseils, adresses et bons plans pour go\u00fbter \u00e0 l’authentique \u00ab\u00a0Taste of Africa\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Le march\u00e9 de Victoria Street \u00e0 Cape Town en Afrique du Sud<\/strong><\/h3>\n
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Le march\u00e9 de Victoria Street \u00e0 Cape Town en Afrique du Sud<\/p><\/div>\n

C\u2019est le paradis pour les amateurs de cuisine africaine. Vous y trouverez une multitude d’\u00e9choppes proposant des sp\u00e9cialit\u00e9s locales telles que les samoussas, les bunny chows (pain fourr\u00e9 \u00e0 la viande \u00e9pic\u00e9e), le biltong (viande s\u00e9ch\u00e9e) et bien d’autres d\u00e9lices. N’oubliez pas d’explorer les \u00e9tals color\u00e9s et de go\u00fbter aux saveurs uniques de l’Afrique australe.<\/p>\n

En \u00c9thiopie, le restaurant Kitfo<\/strong><\/h3>\n
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En \u00c9thiopie, le restaurant Kitfo<\/p><\/div>\n

Si vous \u00eates \u00e0 Addis-Abeba, ne manquez pas de d\u00e9couvrir Kitfo, le r\u00e9f\u00e9rence de la cuisine \u00e9thiopienne. Essayez le plat embl\u00e9matique du pays, le kitfo, qui est une pr\u00e9paration de viande de b\u0153uf crue assaisonn\u00e9e de diff\u00e9rentes \u00e9pices. Accompagnez-le d’injera, une sorte de cr\u00eape traditionnelle \u00e9thiopienne, pour une exp\u00e9rience gustative authentique.<\/p>\n

Le march\u00e9 des \u00e9pices de Marrakech au Maroc<\/strong><\/h3>\n
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Le march\u00e9 des \u00e9pices de Marrakech au Maroc<\/p><\/div>\n

Le march\u00e9 des \u00e9pices de Marrakech est un v\u00e9ritable tr\u00e9sor pour les amateurs de saveurs exotiques. Promenez-vous dans les all\u00e9es \u00e9troites et impr\u00e9gnez-vous des parfums envo\u00fbtants des \u00e9pices marocaines : le cumin, le safran, le gingembre et bien d’autres encore. Profitez de votre visite pour go\u00fbter \u00e0 des plats traditionnels tels que le tagine, le couscous ou la harira, une soupe marocaine \u00e9pic\u00e9e.<\/p>\n

Le march\u00e9 aux poissons de Zanzibar<\/strong><\/h3>\n

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Pour une exp\u00e9rience culinaire unique en Tanzanie en Afrique de l’Est, rendez-vous au march\u00e9 aux poissons de Zanzibar. Vous y trouverez une vari\u00e9t\u00e9 incroyable de fruits de mer frais, allant des crevettes g\u00e9antes aux poissons exotiques tels que le barracuda ou le m\u00e9rou. D\u00e9gustez des plats pr\u00e9par\u00e9s sur place, tels que le d\u00e9licieux Zanzibar pizza ou le pweza wa nazi (poulpe \u00e0 la noix de coco), et impr\u00e9gnez-vous de l’ambiance anim\u00e9e de ce march\u00e9 traditionnel.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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